Le saxophoniste, clarinettiste et joueur de cornemuse Paul Dunmall est né à Welling, en Angleterre. Son premier travail est réparateur d'instruments. A 17 ans il devient musicien professionnel et joue dans un groupe de rock progressif. Il découvre la spiritualité et la méditation en s'installant pendant trois années aux Etats-Unis. Là-bas, il joue avec Alice Coltrane et Johnny Guitar Watson. Il revient en Angleterre et fonde Spirit

Level, une formation avec laquelle il reste jusqu'en 1989. En 1986, il monte le Paul Dunmall Quartet avec Alex Maguire, Tony Moore et Steve Noble. A partir de 1987, Dunmall prend part au London Jazz Composers Orchestra. Il joue avec Keith et Julie Tippetts, Tony Levin, Paul Rogers, John Adams, Mark Sanders, Tony Marsh, et fonde un octet en 1997.